Kok - Gespecialiseerde Vakman - Assistent Lid

A. Als omkaderend personeel, de ter beschikking gestelde mensen en/of
middelen optimaal en in overeenstemming met het beleid van de hiërarchie beheren om de vastgelegde doelstellingen te bereiken. Voorbeelden van taken :
- Een planning opstellen en deze aanpassen op basis van ongeplande situaties.
- De prestaties van de personeelsleden van de entiteit opvolgen.
- De onbeschikbaarheden van de personeelsleden van de entiteit opvolgen.
- De medewerkers concrete instructies of opdrachten geven.
- De taken onder de ploegleden verdelen.
- Met behulp van de gepaste middelen steeds zicht hebben op de lopende dossiers/onderzoeken/… binnen zijn afdeling/dienst/...
-
Nagaan of de richtlijnen worden nageleefd, bv. invoeren van de dossiers in de gegevensbanken, correct gebruik van de middelen die ter beschikking staan.
- …
B. Als vertegenwoordiger, op een
professionele manier de contacten en relaties met de interne en externe gesprekspartners verzekeren om de zichtbaarheid van de organisatie te verhogen en te zorgen voor een transparante, eenduidige en doeltreffende uitwisseling van informatie. Voorbeelden van taken :
- Contacten onderhouden met leveranciers.
- De dienst vertegenwoordigen. - …
C.
Als dossierbeheerder, dossiers opstellen en/of analyseren en/of controleren volgens de geldende regelgeving of procedures om een besluit te kunnen trekken op basis van alle elementen en te garanderen dat een beslissing wordt genomen of dat het dossier wordt afgewerkt. Voorbeelden van taken :
- Bijhouden van de
boekhoudingsdocumenten (bestel- en ontvangstbonnen) en het wekelijks overmaken van documenten aan de boekhoudafdeling van de Dienst Horeca Nationaal.
- Het dossier of informatie in verband met het dossier ontvangen.
- Informatie of verduidelijkingen inwinnen bij verschillende bronnen.
- Informatie opzoeken in verschillende bestanden.
- Nagaan of de informatie in het dossier volledig en correct is.
- De vastgelegde stappen in het dossier uitvoeren volgens de procedures of regels.
- De kernelementen van het dossier opsporen, analyseren en structureren.
- Documenten aanvullen volgens de geldende regelgeving of procedures.
- De behandelde dossiers controleren.
- Een conclusie betreffende het vervolg van de behandeling van het dossier formuleren.
- …

D. Als logistieke ondersteuning, logistieke taken en activiteiten verrichten volgens de geldende procedures om de logistieke middelen die de entiteit ter beschikking worden gesteld optimaal te beheren.
 
Voorbeelden van taken :
 
-    De voorraden en de bestellingen van verbruiksproducten beheren.
-    Zorgen voor de ontvangst, de opslag en de levering van het materiaal en/of van de uitrustingsstukken.
-    Het vervoer van goederen en/of van personen verzekeren.
-    …
 
E. Als onthaalpersoneel, burgers doorverwijzen, informeren en hun vragen verzamelen om aan hun gerechtvaardigde verwachtingen te beantwoorden.
 
Voorbeelden van taken :
 
-    Het beantwoorden van telefoons of het te woord staan van klanten.
-    Het doorverwijzen van de klanten naar de adequate instanties.
-    …
 
F. Als vrijwaarder van de hygiëne, toezien op de constante netheid van het materiaal en de uitrustingen, van de dieren waarvoor hij moet zorgen, van de elektrische installaties en toestellen alsook van de verschillende lokalen om de goede gezondheid van de personeelsleden (mensen en dieren) te waarborgen.
 
Voorbeelden van taken :
 
-    Dagelijkse voorbereiding van de maaltijden, in samenwerking met een team van hulpkoks en polyvalente arbeiders.
-    Indien nodig, het hulpverlenen aan de diverse keukendiensten.
-    …